(资料图)

1、墨鱼仔的吃法推荐　　干锅墨鱼仔　　材料　　墨鱼仔250g、辣酱 葱 姜 青红辣椒丁少许　　做法　　墨鱼仔洗净，用水氽熟后盛出，尽量沥干水份。

2、　　2、炒锅放油烧热，葱、姜、蒜爆香后放入辣椒酱，翻炒几下后根据自己的口味，放酱油、糖、盐。

3、　　3、继续翻炒，直到辣椒酱成深红色，放入墨鱼仔，直到墨鱼均匀地裹上辣椒酱，就可以出锅了。

4、　　石锅墨鱼仔　　材料　　主料：小墨鱼1000克，泡椒100克，葱20克，姜20克。

5、调料：盐、味精各5克，胡椒粉3克，色拉油100克。

6、　　做法　　将墨鱼仔去内脏、墨囊，洗净待用，葱切段待用，姜切指甲大小的片。

7、　　2、锅内放底油烧六成热，下入泡椒、姜片大火炒香，再下入墨鱼仔小火炒40秒，加入盐、味精、胡椒粉翻炒几下出锅，盛入烧热的石锅内放葱花即成。

本文为大家分享到这里，希望小伙伴们有帮助。