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1、将鸡蛋放入沸水中煮10分钟左右。在沸水中煮鸡蛋可能会导致鸡蛋破裂，并导致鸡蛋中的营养成分流失。

2、很多人喜欢用开水煮鸡蛋，因为这样可以节省煮鸡蛋的时间，但往往鸡蛋会因为热胀冷缩而爆裂，大大影响了吃的口感。

3、鸡蛋是日常生活中最常见的食物，是中国几乎每个家庭必不可少的食物之一。它的营养价值很高，深受人们的喜爱。

4、鸡蛋是一种老少皆宜的食物。它们富含卵黄蛋白、卵磷脂、脂肪、蛋白质、维生素A和B以及各种矿物质元素(铁、钙、钾、镁、磷等。).

5、那我们在煮鸡蛋的时候应该怎么做才能减少鸡蛋的开裂呢？下面就来说说吧。

6、在冷水中煮鸡蛋：

7、用冷水煮鸡蛋，这样鸡蛋会有一个适应过程，鸡蛋自然不会爆。

8、使用中的火灾：

9、煮鸡蛋时，火的使用往往会导致蛋壳内的空气膨胀，导致蛋壳爆裂。如果火小，可能会因为时间原因导致鸡蛋煮的比较老。

10、最后说一下每天吃鸡蛋的数量。我建议每天吃鸡蛋的数量在。